Appenzeller Balsamico, Vegane Pestos, Chutney, Rosenzucker, Blütensalz, Arven Tee, Hung. Für unsere Produkte verwenden wir nur die reifsten Früchte. Das verleiht ihnen den besonderen Geschmack.
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Gsottes. Unser Balsamico
Gsottes. Unser Balsamico
Gsottes.ch
Unser Balsamico
Appenzeller Frucht Balsamico
Unser Appenzeller Fruchtbalsam in rund 30 Sorten verfeinert Salate, Marinaden, gegrilltes Gemüse, Fleischgerichte, Käse und sogar Desserts. Wie ein Konzentrat und sehr intensiv im Geschmack verleiht er vielen Gerichten das i-Tüpfelchen. Geniessen Sie unsere Rezepte.
Starter-Set für den Detailhandel
Beginnen Sie mit unserem Starter-Set. Die schönen 0.7 dl Flaschen laden zum Probieren ein. Heidelbeere, Aprikose, Feige, Johannisbeere, Birne, … Ihre Kunden werden es lieben, aus rund 30 Sorten auszuwählen.
Produkte von Gsottes können Sie als Privatperson sowie als Reseller (B2B) erwerben.
Die Webseite dient als digitaler Produktkatalog. Preisauskunft folgt auf Anfrage.
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079 952 22 55, info@gsottes.ch
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Appenzeller Frucht Balsamico
Der Frucht Balsamico ist ein köstlicher, frischer und handgemachter Fruchtbalsam. Er ist in 30 verschiedenen Sorten erhältlich und hat einen intensiven Geschmack. Unser Balsamico ist der perfekte Begleiter für Ihr Essen. Ob zu Salaten, Geflügel oder als Dressing, er bringt Abwechslung in jeden Gang. Probieren Sie neue Sorten und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack überzeugen.
| Ananas | Erdbeere | Himbeeren | Papaya |
| Aprikose | Exotik | Johannisbeere | Passionsfrucht |
| Bergamotte | Feige | Limette | Pfirsich |
| Birne | Goldmelisse | Kiwi | Pflümli |
| Blutorange | Granatapfel | Limette | Tomate |
| Brombeere | Grapefruit | Mandarine | Traube |
| Cassis | grüner Apfel | Mango | Wassermelone |
| Chriesi | Heidelbeere | Mojito | Zwetschge |
| Kalamansi | Datteln |
| Ananas | Erdbeere |
| Aprikose | Exotik |
| Bergamotte | Feige |
| Birne | Goldmelisse |
| Blutorange | Granatapfel |
| Brombeere | Grapefruit |
| Cassis | grüner Apfel |
| Chriesi | Heidelbeere |
| Papaya | Passionsfrucht |
| Pflümli | Traube |
| Tomate | Wassermelone |
| Himbeeren | Kiwi |
| Johannisbeere | Datteln |
| Limette | Mandarine |
| Mango | Mojito |
| Pfirsich | Zwetschge |
| Kalamansi |
Mini Balsamico Box – Rot
Produktpaket mit unseren beliebten Roten Balsamico`s.
Heidelbeere, Johannisbeere, Cassis,
Erdbeere, Himbeere, Chriesi
Brombeere, Granatapfel, Zwetschgen,
Trauben & Dattel.
Erhältlich in folgenden Grössen:
0.7dl / Je 3stk. Pro Sorte
Mini Balsamico Box – Grün
Produktpaket mit unseren beliebten Grünen Balsamico`s.
Mojito, Pflümli, Tomate, Kiwi, Limette, Grapefruit, Apfel, Feige, Birne,
Ananas & Wassermelone
Erhältlich in folgenden Grössen:
0.7dl / Je 3stk. Pro Sorte
Mini Balsamico Box – Orange
Produktpaket mit unseren beliebten Orangen Balsamico`s.
Passionsfrucht, Exotik, Blutorange, Bergamotte, Mango, Aprikose, Pfirsich, Kalamansi, Mandarine,
Goldmelisse & Papya
Erhältlich in folgenden Grössen:
0.7dl / Je 3stk. Pro Sorte
Aktuell in Aktion
15 Flaschen Balsamico 0.7dl assortiert
mit den beliebtesten Geschmacksrichtungen
für nur CHF 99.–statt 150.-
Altholz Holzständer
Appenzeller Altholz Holzständer für die schönen Balsamico Flaschen und Einmachgläser. Der Block ist aus Appenzeller Altholz gefertigt und in diversen Längen erhältlich. Diese Holzdekoration schafft einen stilvollen Effekt in jedem Haushalt. Ein wunderschönes Geschenk; nach Wunsch mit einem Appenzeller Gurt und diversen Sujets und Lederfarben erhältlich; personalisierbar.
Appenzeller Arven Tee
Die pyramidenförmigen Teebeutel enthalten den Geschmack und den Duft des wunderschönen Glarnerlands. Der milde Duft von Arven entspannt und fördert die Schlafqualität. Vor allem während des ersten Schlafzyklus sorgt Arven Duft für einen tiefen, erholsamen Schlaf. Das vegetative Nervensystem kann sich erholen und regenerieren.
Inhalt: Arve, Verveine/Eisenkraut, Pfefferminz, Hibiskus/Karkade, Malvenblüten, Ringelblume, Kamillenblüten.
Unsere Pyramidenbeutel sind biologisch abbaubar (Maisstärke und Papieretikett).
Appenzeller Rosenzucker
Der Rosenzucker hat einen intensiv blumigen Geschmack und harmoniert gut mit verschiedenen Teesorten, insbesondere mit mildem Schwarztee. Rosenzucker eignet sich auch bestens für Desserts; wie Schlagrahm, Crémes, Guetzli, Omeletten oder Kuchen. 225ml.
Inhalt:
Rosenblätter bio, Zucker
Veganes Pesto mit Bärlauch oder Tomaten
Wenn Sie sich für ein Pesto von Gsottes entschieden haben, bedarf es nur weniger Hangriffe, bis ein feines Essen auf dem Tisch steht. Traditionell isst man die sämige Soße, indem man sie direkt aus dem Glas unter die frisch gekochten und noch heißen Nudeln mischt, ohne das Produkt vorher zu erhitzen. Natürlich können Sie auch 2 Löffel Pesto mit etwas Schlagrahm mischen und in der Pfanne erwärmen- eine feine Sauce entsteht im Nu. Oder Sie geniessen eine Bruschetta mit Pesto. Selbstverständlich können Sie ihren Käse nach Wunsch beifügen. 225ml.
Inhalt:
- Bärlauch Pesto: Bärlauch, Olivenöl, Mandeln, Salz, Pfeffer
- Tomaten Pesto: Tomaten getrocknet, Öl, Salz, Pfeffer
Appenzeller Knoblauch Paste
Knoblauchpaste ist eine Paste aus stark zerkleinerten Knoblauchzehen, die mit Öl zu einer homogenen Masse zubereitet werden. Die Paste eignet sich zur Verfeinerung von Marinaden und Saucen und ist, einmal in größerer Menge zubereitet, eine gute Möglichkeit, Knoblauch zu konservieren und schnell als Zutat zur Hand zu haben. Natürlich entsteht daraus feines Knoblibrot, eine Marinade oder eine Knoblisauce. 225ml.
Inhalt:
Margarine, frischer Knoblauch, Knoblauchflocken, Oregano, Majoran, Meersalz
Appenzeller Tannschössli Hung – Ausverkauft
In den jungen Triebspitzen der Nadelbäume stecken vor allem ätherische Öle, Harze, Tannine und viel Vitamin C. Sie wirken unter anderem antibakteriell und schleimlösend und sind deshalb ein wunderbares Hausmittel bei Erkältungskrankheiten. Ab aufs Butterbrot damit oder in einen feinen Kräutertee. 225ml.
Inhalt:
Tannschössli, Wasser, Zucker
Appenzeller Chilli Sauce – 225ml Neu
Mit ihrem fruchtig scharfen Aroma eignet sich diese Chili Salsa ideal als Dip, als Ingredienz scharfer Salatsauce, zu Fleisch, im Dip, als pure Sauce und natürlich zu Tortillas, Wraps & Nachos oder in den Burger. Schwitzen ist garantiert.
Inhalt: Chillischoten, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer, Balsamico, Koriander, Peterli, Salz
Appenzeller Täghüffeli (Hagebutten) Crääm – 225ml
Hagebutten enthalten eine große Menge Vitamin C, Vitamin E sowie Mineralstoffe und wirken sich dadurch sehr positiv auf die Gesundheit und das Immunsystem aus. Nicht nur gesund; auch eine Delikatesse, die mit grossem Aufwand zur Herstellung verbunden ist. Leckerfein zu Käse, auf das Brot, ins Joghurt. Oder pur aus dem Glas.
Inhalt:
Hagebutten, Zucker, Zimt
Appenzeller Vogelbeeri Crääm mit Gin – 165ml
Der herb-bittere Spass im Glas ist gesund. Vogelbeeren sind reich an Vitamin C, Provitamin A, Zucker und Sorbit, einem Fruchtzucker, welcher besonders für Diabetiker gut geeignet ist. Vogelbeeren wurden lange Zeit als Tee oder Auszug unterstützend bei Nierenerkrankungen, Diabetes und Rheuma eingesetzt. Auf dem Confibrot oder zu Käse natürlich auch ein Gaumenschmaus.
Inhalt: Vogelbeeren, Zucker, Vanillemark, Gin
Appenzeller Chutneys
Ein Chutney ist eine würzige Beilage, die aus Früchten, Gemüse, Gewürzen, Essig und Zucker hergestellt wird. Es kann sowohl süß als auch scharf sein und wird oft zu Currygerichten, Reis oder als Dip serviert. Traditionell wird Chutney durch Kochen oder Einlegen von Zutaten hergestellt und hat eine dicke, körnige Konsistenz.
Wir verwenden ausschließlich die reifsten Früchte & Gemüse für unsere Produkte.
Gerne füllen wir für Sie auch grössere Mengen ab.
Appenzeller Chutneys
So vielschichtig ihre Aromen, so vielseitig ist auch das Verwendungsgebiet von Chutneys: Sie passen als Beilage zu klassischen Currys und Dals genauso gut wie zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, Wild, Roastbeef oder kaltem Braten, zu Kartoffelgerichten, Pfannkuchen und Milchreis. Wir stellen saisonale Chutneys her. 225ml.
Inhalt:
Frucht, Zwiebel, Öl, Pfeffer, Curry, Salz, Honig
Appenzeller Zucchetti Chutney – 225ml
Zucchetti – Chutneys sind vielseitig einsetzbar; als Brotaufstrich, als Dip zum Grillgemüse, als Salatdressing-Zutat oder auch pur zum Löffeln. Der Mix aus süß, sauer und leicht scharf ergibt sich ein Geschmack, der auch Tofu und Sellerieschnitzel zu den Sternen in der Hobbyküche erklimmen lässt.
Inhalt: Zucchini, Zwiebeln, Salz, Zucker, Essig, Senf, Cayennepfeffer, Curry, Kurkuma, Paprika, Ingwer
Appenzeller Zwiebel Chutney – 225ml
Die Zwiebel ist die Grundlage für fast jedes herzhafte Gericht, doch heute steht sie sogar im Mittelpunkt! Das süß-säuerliche, pikante Zwiebel Chutney zeigt erneut, was in den Knollen steckt und wieso sie alle Tränen wert sind! Zu Käse, Fleisch, zu Fisch und auch Kartoffeln grossartig zu geniessen.
Inhalt:
Zwiebeln, Öl, Cayennepfeffer, Curry, Salz, Essig
Appenzeller Oliven Chutney – 225ml
Inhalt: Oliven grün, Zwiebeln, Thymian, Honig, Sherry Essig, Salz, Pfeffer
Appenzeller Tomaten Chutney – 225ml
Unsere einzigartige Kombination aus sonnengereiften Tomaten, ausgewählten Gewürzen und Kräutern verleiht diesem Chutney einen unverwechselbaren Geschmack.
Es eignet sich perfekt als Beilage zu Fleisch, Fisch, Gemüse oder als Dip für Brot oder Chips.
Probieren Sie unser Tomaten Chutney und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack überzeugen!
Appenzeller Gewürze
Verfeinere deinen Geschmack: Entdecke die Vielfalt der Appenzeller Gewürze!
Appenzeller Blütensalz – 225ml
Das Blütensalz schmeckt hervorragend zu Quark, Salaten, Frischkäse, Fisch, Gemüse, helles Fleisch wie Geflügel, Wild oder Wildgeflügel, Kartoffel- oder Lammgerichten. Es schmeckt aber auch pur aufs Butterbrot gestreut – oder auf s VanilleGlacé.
Inhalt:
Kornblumen, Sonnenblumen, Ringelblumen, Meersalz
Appenzeller Tomaten Oregano Salz – 225 ml
Selbstgemachtes Tomaten Oregano Salz aus einer Vielzahl von vorwiegend roten Tomatensorten, von Cocktail- bis Fleischtomate ist alles vertreten, was das tomatige Aroma ausmacht. Dazu eine Prise von würzigem Appenzeller Oregano – das Muss für Salatdressings- und Dekos, aber auch in Kräuter-/Tomatenbutter, auf Mozzarella, in deftigen Fleisch-Schmorgerichten im Topf anwendbar. En Guete!
Inhalt:Salz, Tomaten getrocknet, Oregano getrocknet
Appenzeller Gewürze
Die Welt der Gewürze ist wunderbar farbig und schmeckt fantastisch. Gewürze sind – wortwörtlich – das Salz in der Suppe und noch viel mehr. Gewürze geben dem Essen Geschmack, Tiefe, Schärfe, eine zusätzliche Dimension. Die Gewürzmühle ist ein aussergewöhnliches Mitbringsel!
Inhalt:
- Bärlauch Salz: Salz, Bärlauch getrocknet
- Orangen Zimt Zucker: Zucker, Orangenschale, Zimt
- Caipirinha Zucker: Zucker, Limettenschale, Pfefferminz
- Zitronen – Basilikum Salz: Salz, Zitronenschale, Basilikum
Appenzeller Magenträs – 225ml
Der Magenträs ist ein sehr fein gemahlener Gewürzzucker, der zum Würzen von Süssspeisen verwendet wird. Neben Zucker enthält er exotische Gewürze wie Sandelholz, Zimt, Muskat, Nelken und Ingwer. Aus den Worthälften TRIET (Pulver) und (LAND)OLT schuf Jean Landolt um 1900 einer der ersten Markennamen „Trietolt“ für ein Lebensmittel der Neuzeit. Sandelholz, Muskatnuss und Ingwer geben süssen und säuerlichen Speisen sowie Getränken jenen Flash, der den Kochkünstler immer wieder überzeugt.
Inhalt:
Vanillinzucker, Sandelholz, Anis, Zimt, Nelken
Geschenke
Von Herzen schenken:
Die besten Geschenkideen, die Emotionen wecken!
Geschenke für jeden Anlass
Geeignet für Kunden, Mitarbeiter, Freunde und Familie
Glühwein Gewürz von Gsottes
Perfekt geeignet für den Glühwein zuhause – mit Rotwein, Weisswein oder Süssmost herstellbar!
Unsere Gewürzmischung ist ein Muss für die kalte Jahreszeit. Die beliebte Mischung mit hochwertigen Gewürzen passt zu jedem selbst gemachten Glühwein oder alkoholfreien Punsch! Hergestellt für Feinschmecker und Geniesser. Einzigartig in Geschmack, Qualität und das perfekte kleine Geschenk für ihre Lieben. Auch bei Wichteln sehr beliebt.
Inhalt: Kandiszucker, Orange, Kardamom, Sternanis, Nelken, Piment, Zimt
Glühweinsirup von Gsottes
Unser Bestseller ★★★★★
Ein muss für die kühlen Monate.
Auffüllbar mit Prosecco, Champagner, Wasser. Oder einfach über s Glacé oder den Schlagrahm tröpfeln mit dem praktischen Dosierer, die wir auch haben. Mit viel Liebe in den Advent starten – dazu gehört ein Glühweinsirup rot oder weiss von gsottes. Ein Allrounder der Sonderklasse.
Grössere Mengen gewünscht?
Gerne füllen wir Ihre individuellen Balsamico Flaschen ab.
Erhältlich in folgenden Grössen:
2dl / 3.5dl / 5dl / 7dl
Balsamico dosieren
Sprüh- oder Tropfdosierer helfen Ihnen, den Balsamico perfekt zu dosieren
Feins – Soll und Haben mit ♥ Permakultur – Produkte für Kenner
Wir verkaufen, wovon andere träumen Außerordentliches und Feins
Gekocht wird nur mit Gemüse aus regionaler Permakultur die unseren hohen Anforderungen an Geschmack und Qualität entsprechen. Die folgenden Spezialitäten stellen wir für Sie in purster Permakultur Qualität her.
Aus dem Garten direkt in den Topf & auf dem Feuer eingekocht.
Creme aux Figä
Die Feigencrääm, wie der Chef sie nennt, ist etwas für Connaisseurs. Sie zerschmilzt pur auf der Zunge – die Geschmacksknospen der süssen, sinnlichen feinen Feigen sind unübertreffbar. Feigencrääm mögen wir als Begleitung zu einer guten Käseplatte, zu der wir auch gerne fruchtig-scharfen Ajvar essen. Die Crääm kann wunderbar unter s Joghurt, die Creme fraiche, auf s Glace, oder simpel aufs Brot gestrichen werden. Auch kann man sie mit einem Sherry oder Dessertwein abschmecken und schon hast man eine großartige Sauce über ein Stück Fleisch. Grossartig auch in der Salatsauce, anstelle von Zucker. Hier kaufen Sie ein Stück Sonne im Glas. 225ml.
Inhalt:
Feigen aus Permakultur, Zucker, Rum, Zitrone
Ajvar
Ajvar ist eine feine Würzpaste aus Spitzpaprika, die ihren Ursprung auf dem Balkan hat. Ajvar ist pikant. Als Dip, als Brotaufstrich oder als Gewürz für Gemüse schmeckt es besonders fein. Am allerbesten direkt aus dem Glas,
so sagt der Chef. 225ml.
Inhalt:
Spitzpeperoni rot aus Permakultur, Knoblauch, Olivenöl, Essig, Zucker, Salz
Kürbis Chutney
Das herzhafte Kürbis Chutney bildet den großartigen Kontrast zu Käse, Kartoffeln und Gemüse. Auch als Brotaufstrich ist es eine schmackhafte, gesunde, fettarme und rein pflanzliche Alternative zu Konfitüre oder Streichkäse. Und da es sogar zu Fleisch, insbesondere Geflügel, sehr gut passt, kann es auch als Dip oder Grillsauce genutzt werden. 225ml.
Inhalt:
Kürbis aus Permakultur, Zwiebeln, Butter, Honig, Salz Essig
Tomaten Chutney
Inhalt:
Tomaten aus Permakultur, Zwiebeln aus Permakultur, Ingwer, Chili, Honig, grüner Pfeffer, Balsamessig, Zitrone, Curry
Bestellung & Anfragen
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